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Giorgione - Castelfranco Veneto Museo Casa Giorgione. 12 Dicembre 2009 - 11 Aprile 2010
Castelfranco Veneto celebra con un evento imperdibile il grande artista.

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CIMA da CONEGLIANO - Poeta del Paesaggio - Conegliano Palazzo Sarcinelli 26 Febbraio - 2 Giugno 2010
Dove l'amore per la propria terra si fa arte... Giovanni Battista Cima torna a Conegliano

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CINQUECENTENARIO DELL’APPARIZIONE DELLA MADONNA DEI MIRACOLI 1510-2010
Marzo 2010 – Marzo 2011 Un anno di Mostre, Convegni ed Eventi a Motta di Livenza. “Bon dì e bon Anno..” Con queste parole una giovinetta salutò il contadino Giovanni Cigana il 9 marzo 1510. La Basilica della Madonna dei Miracoli rappresenta un edificio importantissimo per la devozione popolare; costruita a seguito dell’apparizione della Beata Vergine Maria a Giovanni Cigana il 9 marzo 1510.

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RISTORANTE
Disposto su due piani, è ricavato dalle antiche stalle, dal “barco” e dal fienile. I suoi locali, accoglienti e suggestivi, dove predomina il legno, trasmettono un rassicurante calore familiare, rivelandosi ideali per più occasioni: cene romantiche, ricorrenze, pranzi di lavoro.

I nostri cuochi, riservano una grande attenzione all’utilizzo di prodotti freschi.
Carni, pesci e verdure sono scelti in base alle stagioni in una ricerca continua di sapori e profumi della grande tradizione veneta.

Un enorme camino a legna, oltre alla griglia, ospita uno spiedo capace di 500 porzioni o svariate spalle di bue intere.
Viene così riproposta una antichissima e raffinata tecnica di cottura che non trova eguali nell’esaltare il sapore delle carni. I vini sono scelti esclusivamente tra le migliori produzioni locali e nazionali.

RISTORANTE CHIUSO Il LUNEDÌ

OFFERTE

4 Aprile 2010: è Pasqua a Borgo Ronchetto
 

Menù di Pesce

 

Selezione di Vini della Nostra Cantina (inclusi)

 

Bicchiere di Benvenuto con Finger Food

 

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Code di Gambero al Vapore su Misticanze Primaverili e Asparagi su Cestino di Pasta Fillo

 

Ventaglio di Parmigiano con Insalatina di Fasolari e Bruscandoli

 

Noci di Capesante alla Moda di Caorle e Seppioline di Barena

 

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Cappellaccio alle Erbe Spontanee con Canestrelli di Caorle e Zotoletti

 

Saccottino al Bianco di Branzino su Specchio di Pomodoro e Basilico

 

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Rombo Chiodato in Crosta di Asparagi

 

Bouquet di Verdure

 

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Intermezzo del Borgo

 

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Capretto al Rosmarino e Patatine Fondenti

 

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Delicatezze dello Chef e Brindisi

 

 

Cocci dell’Uovo Pasquale

 

 

Menù di Carne

 

Selezione di Vini della Nostra Cantina (inclusi)

 

Bicchiere di Benvenuto con Finger Food

 

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Culatello di Sauris con Puntarelle Marinate

 

Robiola del Monferrato in Cornucopia di Pane di Altamura

 

Sformatino agli Asparagi su Fonduta e Cestino di Pasta Fillo

con Speck Croccante in Misticanza

 

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Cappellaccio alle Erbe Primaverili su specchio di Morlacco e Mandorle

 

Saccottino ripieno al Basilico e Ricotta Affumicata

 

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Filetto di Lattonzolo in Crosta di Sesamo con Salsa alla Mostarda di Digione

 

Bouquet di Verdure

 

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Intermezzo del Borgo

 

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Capretto al Rosmarino e Patatine Fondenti

 

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Delicatezze dello Chef e Brindisi

 

 

Cocci dell’Uovo Pasquale

 

 

Info e prenotazioni:

 

Tel. 0422.807201 – Fax 0422.808976 – info@borgoronchetto.com
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Al Ronchetto - via Argine Piave, 51 - 31040 Salgareda (TV)
Tel. +39 0422.807201 Fax +39 0422 808976 e-mail: info@alronchetto.com Partita iva 03637360268
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